cena más 1 copa 110 euros Menú Fin de Año La cena comenzará a las 21:00 APERITIVO DE BIENVENIDA Terrina de foie casera con panecillos con pasas Volován de bechamel de puerro con langostinos Esferificación de aceituna rellena de anchoa con gelé de vermouth CENA Ostra Gilardeau con espuma de gin tonic y ralladura de lima Centolla de la ría desmigada sobre caldo corto de moluscos y marisco Merluza de anzuelo en salsa verde con cacheliños asados Lingote a la plancha de cochinillo confitado en manteca con reducción de su jugo y cous cous marroquí POSTRE Tarrina de mousse de cava con fresa crujiente liofilizada Copa de Champagne Ayala Brut, DJ en directo, dulces navideños, uvas de la suerte, cotillón y 1ª copa de primeras marcas (excepto reservas) BODEGA D.O. Albariño Pazo de San Mauro D.O. Rueda Terranova D.O. Ribera del Duero Conde de San Cristóbal D.O. Rioja Marqués de Vargas Aperitivos, Finos, Cerveza, Refrescos y Agua 110 € (I.V.A. incluido) Menú Infantil Fin de Año Hasta 12 años ENTRANTES Croquetas variadas Calamares a la romana PRINCIPAL A ELEGIR Merluza en tempura con patatas fritas y ensalada Milanesa con patatas fritas y ensalada POSTRE Profiteroles de chocolate Surtido de helados artesanos BEBIDA Zumos variados Refrescos Agua DJ en directo, dulces navideños, uvas de la suerte y cotillón 35€ (I.V.A. incluido

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