Bienvenidos a Palacete Fortuny: Palacio de principios de siglo XIX, en el centro de Madrid, tiene 2 plantas más un jardín donde se pueden organizar cualquier tipo de presentación o evento personalizado. En la planta baja, primera y jardín, es un espacio recientemente decorado por el prestigioso interiorista Agustín Granel, donde saborearás de la música de siempre y estarás tomando copas y cócteles hasta altas horas de la madrugada. Con el mejor ambiente de Madrid. Palacio de Fortuny, un espacio concebido para lograr la satisfacción de nuestros clientes, con identidad propia. Pasa tu mejor Nochevieja en el palacete FORTUNY. Entrada con ---, 40 camareros a tu disposición, ropero. Aforo muy limitado. Música comercial a gusto de todos. La sala ha puesto especial interés en la decoración, inspirada en los clubes mas selectos londinenses. su staff destaca por una gran profesionalidad.

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MENU NOCHEVIEJA 2.019 APERITIVO Copa de Champagne de bienvenida Jamón Ibérico de Bellota 100% D.O. Extremadura cortado a cuchillo Ostras Fine de Claire nº2 "Amelie" ENTRANTE Pata de cangrejo Real Rojo cocida con ensalada de algas y salsa Ponzu PESCADO Lubina salvaje a la plancha con su risotto de azafrán (Vino blanco "Habla de Ti" 2018 D.O. Extremadura) CARNE Rib Eye de rubia Gallega "capricho de oro" 50 dias de maduración sobre panaderas (Vino tinto "Matarromera" crianza 2016 D.O. Ribera del Duero) POSTRE Mousse de chocolate blanco y cremoso de maracuyá Surtido de turrones navideños y servicio de café/té Incluye uvas de la suerte y cotillón PRECIOS SERVIDO CON: Champagne Mumm o Barons de Rothschild + 1 Copa: 185€ Champagne V.Clicquot o Moet&Chandon I.Brut +1 Copa: 220€ Champagne Don Pernigón + 1 Copa: 285€ (I.V.A incluido) COCTEL CENA 2.019 REFERENCIAS FRIAS Jamón Ibérico con tostas crujientes, tomate y aceite de oliva Tabla de quesos nacionales y rocas de parmesano con frutos secos Mini cono con mousse de foie y mermelada de higos Chupito de tartar de atún rojo al sésamo y mousse de aguacate Tosta de steak tartar de ternera nacional Cuchara de pulpo gallego sobre cremoso de patata y pimentón Cuchara de King crab en salsa ponzu con huevas de wasabi Shusi variado(Makis, urumakis y niguiris de salmón, langostino y atún) REFERENCIAS CALIENTES Surtido de croquetas premium (jamón, espinacas, trufa negra y marisco) Cucharita de cochinillo confitado con salsa de mango picante Mini hamburguesas de rabo de toro Gambones de pan japones con sweet chili sauce Chicken teriyaki con semillas de sésamo Crepes de bechamel de puerro y gambas Piruleta de vieira en velo ibérico con aceite de chimichurri POSTRES Mini tatín de manzanas caramelizadas Trufitas de chocolate blanco suizo y té Matcha Surtido de turrones navideños Incluye uvas de la suerte y cotillón BODEGA Champagne "Mumm" "Villa mayor"Crianza 2015 D.O. Ribera del Duero "Caserio de Dueñas" Verdejo superior 2018 D.O. Rueda Agua mineral, cervezas, refrescos y zumos PRECIO COCTEL + 1 COPA: 70€ (IVA incluido) ‍